低カロリーなそば
おそばは、体に良い食品です。消化にも良いですから夜食べるのに最適です。ビタミンB1やB2が豊富に含まれています。一見そばは栄養はないように見えますが栄養価は高く、そして低カロリーです。ダイエットに最適でしょう。もちろん食べすぎには気をつけなければなりませんが。健康食品としては高血圧症などに効くといわれます。うどんより総合的に劣るという話もありますが、肉やあぶら系の食事のはなしに比べれば、たいした比較ではないと思われます。
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外食にそば
よく外食をする、ということは、おいしいものばかり食べることになるので、だんだん太ってしまう確立が高まります。外食をするにもカロリー低めの料理を選びましょう。なかでも最適なもののひとつが、そばです。そばにノンオイルのサラダ、豆腐にお魚といったメニューがいいですね。あとは財布の中身と相談ですけども。まちがってもカレーそばはやめましょう。関係ないですけど、そばはそばでも焼きそばは高カロリーです。それはラーメンなどに比べて面の量が多めだからです。あと食感を良くするためにやはり油を良く使います。ソースもカロリーありますね。運動しないで毎日食べれば太るでしょうね。
カロリー低いそばの魅力
それにしてもそばは大好きです。支那そばとも言われる中華そばは夏でもあまり食べませんが、ざるやもりといった冷たい系もきつねそばといった暖か系も好きです。とろろそばなんていいですね。市販とかカップそばも好きですが、手打ちのそばとかが最高です。その食感は手打ちでなければ味わえないです。そばつゆも食べた後お湯で薄めて飲むのも好きです。東京の街に出かけると「富士そば」とか「北前そば」とかに足を運んでしまいますね。もちろん駅の立ち食いそばもすきです。最近電車とか乗らないので機会はありませんが、今度近いうちに寄ろうかな。そば打ち体験というのがいろんなところであるみたいですが、まだ未体験です。一度やってみたいですね。今のところ東京のリーズナブルな蕎麦屋さんしかしらないけども、一度高級なそば屋さんもいってみたいですね。神田の有名店や浅草、銀座、新宿あたりなど探してみようかと思います。信州長野はどうでしょうか。箱根や軽井沢も興味ありますね。北海道はどうでしょう。幌加内そばなんて興味ありますね。反対の沖縄も興味津々、首里そばですよ。沖縄行ったらぜひ、ですね